Caimanera, la pesca de la jaiba

En el municipio guantanamero de Caimanera se encuentran historias que muy pocos conocen, muchas de ellas relacionadas con el mar.

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La ciguatera, una toxina que contamina el pescado

La ciguatera es una forma común de intoxicación alimentaria por ingesta de peces que se alimentan o habitan en los

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